Keragaman rasa dan kesegaran hidangan laut sekarang tersedia setiap Kamis malam dengan sajian Ocean’s Magnificence di Satoo, restoran prasmanan Internasional dengan dapur dan koki interaktif di Shangri-La Hotel, Jakarta, dimana para tamu dapat menikmati pilihan kreasi hidangan laut istimewa di 12 buffet station yang tersedia.

Hidangan laut premium mulai dari kepiting blue swimmer dan kaki king crab, lobster dan udang tersaji segar diatas es, bersama dengan kesegaran tiram atau pacific oyster serta kerang bambu yang tersaji prasmanan. Tamu dapat menikmati sajian hidangan laut lain seperti, Seafood Thermidor dan Salmon Roll in Spicy Hollandaise Sauce sebagai hidangan pembuka, lalu Whole Cajun-Roasted Salmon with Duo of Tomato Quinoa Risotto sebagai makanan utama. Aneka hidangan laut bakar, seperti ikan, cumi- cumi, dan sate seafood, disajikan dengan berbagai saus lezat dan gurih mulai dari saus kacang, kecap manis pedas dan sambal Thailand.

SLJ - Seafood - Fresh sliced tuna (2)

SLJ - Seafood - Platter

Para tamu yang menginginkan cita rasa Asia, dapat menikmati Singaporean Chilli Crab dan Seafood Kway Tiao dari wajan panas shi-fu di area dapur Cina, lulu Mixed Seafood Tempura dan Prawn Satay in Miso Sauce sebagai sajian lezat dari Jepang, serta Fish Curry, Pan-Fried Fish, Seafood Curry, Prawn Tandoori dengan nasi Biryani untuk pecinta rempah-rempah India.

Tamu yang ingin menikmati seafood dengan rasa yang lebih ringan, bisa mencicipi Seafood Ceviche, Prawn Cocktail with Fruits and Mayo Wasabi, Seared Baby Fish in Tomato Sauce, Smoked Salmon Rose with Caper Berries, Seared Ahi Tuna with Red Tobikko Cream Yuzu Dressing, Rolled Herring with Onion Mayo Yogurt dan Smoked Mackerel di area salad.

SLJ - Seafood - Salmon

SLJ - Seafood - Salmon (2)

Pesta hidangan laut dengan sajian penuh cita rasa ini dapat dinikmati setiap Kamis malam di harga Rp352,000++ per orang. Tersedia pilihan anggur di Wine Buffet Station, dimana tamu dapat memilih pilihan anggur dari, wine free-flow di harga Rp300.000++ orang; satu botol wine di harga Rp500.000++ dan segelas wine di harga Rp120.000++.

Untuk info lebih lanjut, hubungi (62 21) 2939 9562 atau akses website ke http://www.shangri-la.com/jakarta/shangrila/dining/

SLJ - Seafood - Singapore Chilli Crab (2)

SLJ - Seafood - Wine Buffet

Hong Kong-based Shangri-La Hotels and Resorts currently owns and/or manages over 95 hotels under the Shangri-La brand with a room inventory of over 39,000. Shangri-La hotels are five-star deluxe properties featuring extensive luxury facilities and services. Shangri-La hotels are located in Australia, Canada, mainland China, Fiji, France, Hong Kong, India, Indonesia, Japan, Malaysia, Maldives, Mauritius, Mongolia, Myanmar, Philippines, Qatar, Singapore, Sultanate of Oman, Taiwan, Thailand, Turkey, the United Arab Emirates and the United Kingdom. The group has a substantial development pipeline with upcoming projects in mainland China, Cambodia, Hong Kong, India, Malaysia, Myanmar, Saudi Arabia and Sri Lanka.